Speisekarte

Zur Schleuse Kleinmachnow

Stand: 25. Februar 2018.
Alle Preise in Euro.
Änderungen vorbehalten.

Vorspeisen

Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 3,50 €
Tomate - Mozzarella mit frischem Basilikum und Olivenöl 5,50 €

Suppen

Ukrainische Soljanka mit Zitrone und Sauerrahm 4,60 €
Geflügelkraftbrühe mit Schaumklößchen und feinem Gemüse 4,20 €

Fisch

Forelle "Müllerin" auf Wunsch auch gedünstet mit Schwenkkartoffeln 13,90 €
Zartes Filet vom Babywels mit Kaviarbutter und Sesamkartoffeln 12,90 €
Geräucherte Forelle   13,90 €
  außer Haus 10,50 €
Zartes Ostsee-Matjesfilet mit Remouladensoße und Bratkartoffeln 11,90 €

Brandenburger Wild und Geflügel

Hausgemachten Rindersauerbraten in Rosinensoße mit Apfelrotkraut und Thüringer Klößen 12,90 €
Reh-Rollbraten mit Preiselbeeren, Mischpilzen und Thüringer Klößen 15,40 €
Wildgoulasch mit Rotkohl und Salzkartoffeln 12,20 €
  kleinere Portion 10,20 €
Entenkeule knusprig gebraten, mit Apfelrotkraut und Thüringer Klößen 14,20 €

Hausspezialitäten

Ofenfrische Schweinshaxe mit Schinkensauerkraut und Salzkartoffeln 11,50 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 12,90 €
Holzfällersteak 300 Gramm
mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
12,90 €
Bauernfrühstück von drei Eiern. Dazu Spreewälder Gewürzgurke 10,50 €
Schleusenteller Vier verschiedene Sorten Fleischsorten, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln 14,20 €
Große Currywurst   9,90 €

Spezialitäten in der Pfanne serviert

Bauernpfanne rustikal gebratene Fleischstreifen vom Schweinerücken, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 11,90 €

Aus Pfanne und Grill

Hähnchenfilet mit gebuttertem Ananas und Kartoffelpüree 10,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat 11,90 €
Geschmorte Schweinelende mit Pfefferrahmsoße, Butterbohnen und Kartoffelspalten 12,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Bratwurst mit Pommes frites und Ketchup 5,30 €
Fischstäbchen mit Remouladensoße und Pommes frites 4,60 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,40 €

Salate und Vegetarische Kost

Fitnessteller bunte Salatplatte mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Knoblauchcroutons 10,50 €
Salatteller mit Thunfisch Knoblauchsoße und Brot 9,50 €
Salatteller mit Schafskäse Knoblauchsoße und Brot 9,50 €
Zwei Brokkoli-Knusperecken mit Eisbergsalat und frischer Tomate 11,50 €

Desserts

Vanilleeis mit heißen Kirschen, gerösteten Mandelblättchen und Sahnehäubchen 4,90 €
Rote Grütze mit Vanillesoße oder Vanilleeis oder Schlagsahne 4,90 €
Apfelstrudel ofenwarm mit Vanillesoße und Eis 5,90 €